Все еще не нашли свой идеальный рецепт отбивных? Попробуйте этот вариант! Сочное и вкусное блюдо отлично подойдет для многих застолий, а готовить его невероятно просто. Вместо говядины можно использовать любое другое мясо.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарежьте пластинами 1,5-2 сантиметра толщиной.
Каждый кусочек заверните в целлофановый пакет и хорошенько отбейте молотком.
Выложите отбивные на доску, присыпьте солью, молотым перцем и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
Твердый сыр натрите на терке.
Майонез смешайте с измельченным чесноком.
Застелите противень фольгой, выложите отбивные и смажьте майонезом.
Сверху густо присыпьте сыром и накройте двойным слоем фольги.
Запекай 25 минут в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов.
Аккуратно снимите фольгу и продолжайте готовить еще 5 минут.
