Отбивные из индейки с майонезом, помидорами и сыром в духовке
Приготовить вкусные отбивные совершенно не сложно. Убедитесь сами, испробовав этот замечательный рецепт. Блюдо готовится в духовке, поэтому не отнимает много сил и времени. Чтобы мясо стало мягче я мариную его полчаса в горчице.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индейку промойте, тщательно обсушите и нарежьте пластинами 1,5 сантиметра толщиной.
-
Каждый кусочек хорошенько отбейте молотком с обеих сторон, посолите и поперчите.
-
Выложите отбивные на тарелку и смажьте горчицей. Оставьте на полчаса при комнатной температуре.
-
Смешайте майонез с измельченным чесноком.
-
Твердый сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте кружочками.
-
Застелите противень фольгой, выложите отбивные и смажьте майонезом.
-
Выложите кружочки помидоров и присыпьте сыром.
-
Накройте двойным слоем фольги и запекайте 25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
-
Снимите фольгу и подрумяньте отбивные еще 5 минут.
