Салаты 22.01.2022

Овощной салат с брокколи и цветной капустой

30 мин.
2 порции
Овощной салат с брокколи и цветной капустой
1

Если вы тоже привыкли, что овощные салаты – это огурцы да помидоры, этот рецепт вас наверняка удивит. Сочетание брокколи с цветной капустой в апельсиновом соке понравится даже детям. А еще это отличное диетическое блюдо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите морковь до готовности – около 20 минут, и нарежьте небольшими брусочками.

Примерно так же нарежьте болгарский перец.

Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия и приварите в кипящей воде, чтобы они стали мягче.

Добавьте кукурузу и перемешайте овощи.

Смешайте апельсиновый сок, оливковое масло и прованские травы, и заправьте салат.

Фото: ozgur, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев