Если вы тоже привыкли, что овощные салаты – это огурцы да помидоры, этот рецепт вас наверняка удивит. Сочетание брокколи с цветной капустой в апельсиновом соке понравится даже детям. А еще это отличное диетическое блюдо.
Калорийность
76 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите морковь до готовности – около 20 минут, и нарежьте небольшими брусочками.
-
Примерно так же нарежьте болгарский перец.
-
Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия и приварите в кипящей воде, чтобы они стали мягче.
-
Добавьте кукурузу и перемешайте овощи.
-
Смешайте апельсиновый сок, оливковое масло и прованские травы, и заправьте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
