Можно ли добавить в салат вместо консервированной кукурузы вареную? Конечно, да! Она прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с черри, авокадо и фиолетовым луком. А если вы готовите салат на пикнике, можете поджарить початки на гриле.
Ингредиенты
- Кукуруза – 2 штуки
- Помидоры черри – 300 г
- Шпинат – 50 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Авокадо – 1 штука
- Лайм – 0,5 штуки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите кукурузу до готовности – это около 15 минут для молодых початков. Слегка охладите ее и срежьте зерна острым ножом.
Разрежьте черри пополам, а лук и авокадо нарежьте мелким кубиком. Добавьте промытый шпинат.
Смешайте сок лайма, оливковое масло и специи, полейте овощи и аккуратно перемешайте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев