Овощные салаты всегда вызывают аппетит одним своим видом. Они яркие, красивые, сочные и хрустящие. В этот раз предлагаю добавить сразу две изюминки – немного грибов и фету. А заодно расскажу, чем заправить такое блюдо.
Ингредиенты
Для салата:
- Грибы – 300 г
- Авокадо – 2 штуки
- Маслины – 2 горсти
- Фета – 150 г
- Помидоры – 2 штуки
- Салат латук – 0.5 пучка
- Петрушка – 0.5 пучка
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
Для заправки:
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Апельсиновый сок – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте все овощи и грибы. Произвольно измельчите зелень.
Слегка обжарьте грибы на гриле или антипригарной сковороде.
Добавьте маслины и кубики феты.
Смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев