Если у вас остался готовый куриный бульон от варки птицы для других блюд, можно приготовить такой простой и быстрый овощной супчик. Он прекрасно согреет холодной зимой и порадует своей легкостью жарким летом.
Ингредиенты
- Куриный бульон – 2 л
- Морковь – 2 штуки
- Цветная капуста – 0.5 кочана
- Зеленый горошек – 150 г
- Стручковая фасоль – 150 г
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь кружочками и разберите цветную капусту на соцветия.
-
Доведите бульон до кипения, добавьте морковь и цветную капусту.
-
Проварите 5 минут на маленьком огне и добавьте горошек с фасолью.
-
Через еще 7-10 минут добавьте специи, проварите суп еще немного и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
