Когда-то я добавила горсть цветной капусты в рассольник в качестве эксперимента. И вот теперь это один из наших любимых семейных рецептов. Подойдут и свежие, и замороженные соцветия, разве что замороженные чуть быстрее варятся.
Калорийность
49 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Добавьте в кипящий бульон нарезанный картофель и рис, варите минут 15.
-
Мелко нарежьте лук и морковь, разберите цветную капусту на маленькие соцветия. Отправьте все это к картошке и продолжайте варить.
-
Когда овощи будут готовы, добавьте травы, специи и тертые маринованные огурцы.
-
Доведите рассольник до кипения и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
