Идеальная выпечка для зимнего чаепития. Овсяное печенье с лимоном порадует чудесным ароматом, оригинальным вкусом и пополнит запасы витамина С в организме. Если вы захотите приготовить менее калорийную версию, просто замените сахар стевией.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 200 г
- Миндальная мука – 80 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Лимон – 1 штука
- Сливочное масло – 120 г
- Сахар – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Снимите цедру с лимона, измельчите.
-
Любым удобным способом выдавите из цитруса сок.
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром.
-
Добавьте растопленное масло, цедру и сок лимона, перемешайте.
-
Всыпьте измельченные хлопья, муку, разрыхлитель и снова хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Раскатайте корж, выдавите стаканом кругленькие лепешки.
-
Выложите на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
