Как вы охарактеризуете идеальное домашнее печенье? Я считаю, что оно должно быть в меру твердым, вкусным и ароматным. Именно таким и получается овсяное печенье с яблоками. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и вы будете приятно удивлены.
Ингредиенты
- Яблоки – 300 г
- Овсяные хлопья – 250 г
- Мука – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 140 г
- Сметана – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Сахар – 120 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек и измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте сметану, мед, растопленное масло, яблочное пюре и перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель, молотую корицу и еще раз хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Сформируйте кругленькие лепешки, выложите на подготовленный противень и выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев