Еще один интересный рецепт «сырных» панкейков. До нужной густоты я довожу тесто, добавляя немного молока. Все ингредиенты лучше заранее подготовить и прогреть. Это не только упростит работу, но и обеспечит более качественный результат.
Калорийность
303 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 32 г).
Ингредиенты
- Мука – 1,5 стакана
- Яйца куриные – 2 штуки
- Рикотта – 200 г
- Молоко – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – полстакана
- Соль – на кончике ножа
- Сливочное масло – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахарной пудрой и солью.
-
Добавьте теплое молоко, рикотту и разрыхлитель.
-
Небольшими порциями всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности.
-
Смажьте сковородку маслом, разогрейте и выложите пару ложек теста посередине, формируя идеально круглый островок.
-
Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
