Закуски 30.06.2023

Паштет из перепелиной печени

45 мин.
4 порции
Паштет из перепелиной печени
minadezhda, stock.adobe.com
4.9 (361)

Изумительный способ украсить любое праздничное застолье – это изысканный паштет из перепелиной печени. Он получается еще нежнее, мягче и ароматнее. Такая закуска порадует даже придирчивых гурманов, особенно если ее красиво презентовать.

Ингредиенты

  • Печень (перепелиная) – 500 г
  • Лук – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Специи и приправы – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте в масле 5 минут.

  2. Добавьте печень перепелки и жарьте до готовности еще минут 15.

  3. Измельчите все в блендере и приправьте паштет по вкусу.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Грибной паштет из опят
Грибной паштет из опят

Паштет из говяжьих мозгов
Паштет из говяжьих мозгов

Паштет из печени форели
Паштет из печени форели

Паштет из бараньей печени в домашних условиях
Паштет из бараньей печени в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с коньяком
Паштет из говяжьей печени с коньяком