Франция славится своими разнообразными паштетами, включая паштеты из птицы, мяса, грибов и овощей. Но сегодня я предлагаю немного отойти от традиционных рецептов и попробовать кое-что особенное. А именно паштет из бараньей печени.
Калорийность
171 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 11 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте печень. Замочите в холодной воде на 40 минут и снова промойте.
-
Нарежьте печень кусочками и проварите около 40 минут.
-
Измельчите лук и морковь, обжарьте в масле, влейте молоко и протушите 2 минуты.
-
Измельчите все вместе блендером и приправьте паштет по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
