Есть здесь любители итальянской кухни? Сегодня будем учиться готовить пасту карбонара без яиц. Это очень сытное и вкусное блюдо с ветчиной, пармезаном и сливками. Подают его традиционно в глубокой тарелке, частенько сопровождая бокалом белого вина.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, добавьте соль и спагетти.
Проварите 6-8 минут, а затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Нарежьте бекон, очищенные лук и чеснок.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте бекон и обжаривайте еще 2-3 минуты, часто перемешивая.
В отдельной миске смешайте тертый пармезан и сливки.
Выложите отваренные спагетти в сковородку, добавьте соус из сыра и сливок, перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев