Полезную пастилу можно готовить из любых ягод и фруктов, экспериментируя с разными добавками и сочетаниями вкусов. Летом советую обязательно приготовить ароматную пастилу из арбуза в сушилке. Вкусный десерт с успехом заменит вам шоколадки и конфеты.
Ингредиенты
- Арбуз (мякоть) – 2 кг
- Сахар – 150 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть арбуза очистите от косточек, измельчите в блендере и переложите в кастрюлю.
Всыпьте сахар и проварите 20 минут на медленном огне.
Полученную массу пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции.
Поддоны сушилки застелите пекарской бумагой, смажьте растительным маслом.
Выложите заготовку из арбуза слоем около 0,5 см. Сушите 4-5 часов при температуре 55 градусов.
Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев