Гранат — удивительно полезный фрукт, но многие не едят его из-за большого количества косточек. Есть отличный вариант — пастила из граната. Готовится она из свежевыжатого сока, проваренного с сахаром до густоты. Вкусный десерт сохраняет максимум полезных веществ.
Ингредиенты
- Гранат – 2 кг
- Сахар – 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Из гранатов любым удобным способом выдавите сок.
-
Добавьте сахар и на медленном огне уваривайте 15 минут. В итоге должен получиться густой сироп. Готовность проверяют, капнув немного на тарелку и наклонив, сироп должен медленно стекать.
-
Вылейте массу равномерным слоем на подготовленный поддон сушилки.
-
Сушите 6 часов при температуре 55 градусов.
-
Готовую пастилу из граната отделите от поддона, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
