О пользе черники известно давно. Но сезон у этой ягоды очень короткий. Помимо варенья и компотов можно приготовить из нее аппетитную пастилу. Вкусный десерт отлично хранится в плотно закрытой таре. Главное, не использовать для этого холодильник.
Пошаговый рецепт приготовления
Чернику переберите, промойте и измельчите в блендере.
Добавьте сахар и проварите на медленном огне 5 минут.
Всыпьте ванилин, перемешайте и остудите до комнатной температуры.
Застелите противень фольгой, выложите черничную массу слоем не толще 5 сантиметров.
Сушите 4-5 часов в духовке при температуре 80 градусов.
Готовую пастилу отделите от фольги, нарежьте полосками и скрутите в трубочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев