Полезную пастилу можно готовить из любых ягод и фруктов, экспериментируя с разными добавками и сочетаниями вкусов. Летом советую обязательно приготовить ароматную пастилу из арбуза в сушилке. Вкусный десерт с успехом заменит вам шоколадки и конфеты.
Ингредиенты
- Арбуз (мякоть) – 2 кг
- Сахар – 150 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мякоть арбуза очистите от косточек, измельчите в блендере и переложите в кастрюлю.
-
Всыпьте сахар и проварите 20 минут на медленном огне.
-
Полученную массу пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции.
-
Поддоны сушилки застелите пекарской бумагой, смажьте растительным маслом.
-
Выложите заготовку из арбуза слоем около 0,5 см. Сушите 4-5 часов при температуре 55 градусов.
-
Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
