После приготовления яблочного сока часто остается много жмыха. Не спешите выбрасывать ценный продукт. Лучше приготовьте пастилу из жмыха яблок. Это очень просто и вкусно. По желанию можете добавить молотую корицу, ванилин или ароматную цедру.
Ингредиенты
- Яблоки (жмых) – 1 кг
- Сахар – 1 стакан
- Вода – 200 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблочный жмых поместите в кастрюлю с толстым дном.
-
Добавьте воду, сахар и проварите 5-7 минут на медленном огне.
-
Пюрируйте массу погружным блендером.
-
Застелите противень пекарской бумагой, смажьте растительным маслом.
-
Выложите заготовку из яблочного жмыха слоем около 0,5 см.
-
Сушите в духовке 6 часов при температуре 60 градусов.
-
Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
