Классическая пастила была популярна еще в монастырях Древней Руси. Таким образом можно было сохранить ягоды и фрукты на сезон вперед, а кроме того ее можно было употреблять в пост. Одним из традиционных вариантов была пастила из клюквы. И легко понять почему! Очень вкусно!
Калорийность
148 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 37 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите клюкву блендером и перетрите через сито по желанию.
-
Добавьте сахар и проварите пюре 5-7 минут после кипения.
-
Выложите его тонким слоем на смазанные маслом поддоны сушилки.
-
Сушите пастилу около 6 часов при 50 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
