Легкое овощное блюдо с ароматом дымка. Патиссоны на мангале готовятся очень быстро, поэтому советую следить за процессом внимательно. Подавать их можно в горячем и холодном виде, добавив свежую зелень, майонез или другой подходящий соус.
Ингредиенты
- Патиссон – 500 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Патиссоны промойте, нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.
Добавьте соль, масло и перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выложите кусочки патиссонов на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 5-7 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев