Ароматное, мягкое и вкусное печенье с кокетливым названием. Готовится оно просто, а съедается всегда очень быстро. Печенье с творогом Поцелуйчики должно быть небольшого размера, поэтому выдавливать кругленькие заготовки рекомендую стандартным стаканом на 200 мл.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито.
Холодное масло натрите на мелкой терке.
В миску с маслом всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, сахарную пудру и соль. Разотрите руками до состояния мелкой крошки.
Добавьте творог, сметану и замесите тесто. Сформируйте шар, выложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тонкий корж, выдавите стаканчиком круглые заготовки.
Каждую заготовку обваляйте в сахаре, затем сложите пополам, придавите пальцем точечно посерединке и сложите пополам еще раз.
Выложите на застеленный противень и выпекайте 20-25 минут при 190 градусах.
