Если овощи в обыкновенной рассоле кажутся вам слишком скучными и пресными, закатывайте их в томате. И дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать, чтобы банка не взорвалась и простояла всю зиму до следующего сезона.
Калорийность
67 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 3 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте баклажаны и перец. Измельчите чеснок.
-
Пропустите очищенные от кожицы помидоры через мясорубку, добавьте специи, чеснок, сахар, соль, масло и уксус.
-
Доведите томат до кипения и добавьте перец с баклажанами.
-
Протушите все вместе около получаса и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
