На днях я решила немного поэкспериментировать и приготовила пирог с тыквой и бананом. Тесто замесила на сливочном масле с добавлением разрыхлителя. Тыкву протушила с сахаром и специями на сливочном масле, а затем смешала с бананом. Получилось очень вкусно!
Калорийность
297 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 17 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
С помощью миксера слегка взбейте яйца, желток, сахар и соль.
-
Влейте растопленное масло и хорошенько перемешайте.
-
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
-
Нарежьте тыкву и очищенные бананы.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте тыкву, сахар, специи и тушите 15 минут на слабом огне под крышкой.
-
Выключите огонь, добавьте бананы и хорошенько перемешайте.
-
Отделите от теста половину. Раскатайте большой корж и выложите в застеленную форму.
-
Добавьте начинку из бананов и тыквы.
-
Оставшееся тесто раскатайте коржом и выложите сверху начинки. Плотно залепите края.
-
Выпекайте пирог с тыквой и бананом 15 минут при 200 градусах, а затем еще 25 минут при 180 градусах.
