Чтобы упростить задачу в этом рецепте я использовала замороженное слоеное тесто. Часто пирог с тыквой, рисом и изюмом готовят на песочном и даже дрожжевом тесте. Попробуйте разные варианты и выберите для себя самый вкусный!
Калорийность
298 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 14 г, У: 38 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слоеное тесто расстелите на столе и разморозьте при комнатной температуре.
-
Изюм промойте кипятком, откиньте на дуршлаг и выложите сушиться на полотенце.
-
Тыкву нарежьте небольшими кусочками.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте нарезанную тыкву, сахар и томите 10 минут на медленном огне.
-
Добавьте изюм, вареный рис, молотую корицу и тушите все вместе под крышкой еще 5 минут.
-
Разрежьте тесто так, чтобы получилось две одинаковые заготовки.
-
Выложите первую в смазанную форму, сверху добавьте слой начинки.
-
Накройте вторым коржом и плотно залепите края.
-
Выпекайте пирог с тыквой, рисом и изюмом 15-20 минут в духовке при 190 градусах.
