Для этого рецепта понадобятся фрукты с плотной мякотью. Если они будут мягкими, то в процессе приготовления непременно превратятся в кашу. Пирог с хурмой и яблоками обязательно готовится со специями. Они подчеркивают аромат основных ингредиентов и придают легкую пикантность.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сметана – 200 г
- Яблоки – 200 г
- Хурма – 200 г
- Растительное масло – 50 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Мускатный орех (молотый) – на кончике ножа
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки и хурму подготовьте, мелко нарежьте.
Яйца взбейте с сахаром и солью.
Добавьте сметану, растительное масло и взбивайте все вместе еще 2 минуты.
Всыпьте муку, разрыхлитель, специи и перемешайте до однородности.
Добавьте измельченные фрукты и еще раз аккуратно перемешайте.
Смажьте форму маслом, выложите подготовленное тесто и поставьте в духовку на 40-45 минут. Рекомендую печь пирог с хурмой и яблоками при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев