Для этого рецепта понадобится томатный соус, бекон, куриное филе, охотничьи колбаски, помидоры и много сыра. Именно такой должна быть начинка в Баварской пицце. Тесто предлагаю замешать на сухих дрожжах и оливковом масле.
Ингредиенты
- Мука – 350 г
- Кукурузная мука – 50 г
- Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 40 мл
- Соль – 0,2 ч.л.
- Вода (теплая) – 200 мл
- Куриное филе – 200 г
- Охотничьи колбаски – 100 г
- Бекон – 50 г
- Сыр – 200 г
- Помидоры – 2 штуки
- Томатный соус – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте оба вида муки, сухие дрожжи и соль.
Влейте воду, оливковое масло и замесите тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле до готовности, поперчите и посолите.
Нарежьте колбаски, бекон и помидоры. Сыр натрите на терке.
Раскатайте большой корж, выложите на застеленный противень и смажьте томатным соусом.
Выложите жареную курицу, бекон и помидоры. Густо присыпьте сыром и разложите сверху кружочки колбасок.
Выпекайте Баварскую пиццу 20-25 минут в духовке, заранее прогретой до 190 градусов.
