Мясо утки очень жирное, поэтому подходит для приготовления только некоторых блюд. Среди них и плов. Его готовят по-разному: кто-то варит на плите, кому-то нравится запекать в духовке. Я иногда варю плов из утки в мультиварке. Прибор справляется с поставленной задачей на пятерку.
Калорийность
182 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте утку, морковь и очищенный лук.
-
Чеснок разберите на зубчики.
-
Налейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» и обжарьте кусочки утки до румяной корочки.
-
Всыпьте лук с морковью, специи и зубчики чеснока. Влейте горячую воду, закройте крышку и активируйте на 1 час программу «Плов».
-
После звукового сигнала всыпьте промытый рис и посолите. Закройте крышку и готовьте плов из утки на режиме «Плов» еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
