Это блюдо в шутку называют “ленивыми суши”. И действительно, поке с лососем по вкусу очень похож на японские роллы, разница лишь в подаче. Берите для этой закуски самую свежую рыбку и качественный рис и наслаждайтесь прекрасным блюдом гавайской кухни.
Калорийность
181 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 9 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис промойте, отварите до готовности, переложите в миску.
-
Филе лосося нарежьте одинаковыми ломтиками, мякоть авокадо - кусочками. Все сложите в одну емкость и замаринуйте смесью соевого соуса и лимонного сока. Отправьте в холодильник на 10 минут.
-
Маринадом, который не впитала рыба, полейте рис, перемешайте и посолите по вкусу. Выложите рис на порционные тарелки.
-
Сверху на рис выложите кусочки маринованного лосося и авокадо, посыпьте кунжутом и украсьте веточками свежей кинзы.
