Помидоры с крыжовником на зиму

20 мин.
8 порций
4.8 (267)

Еще один рецепт для любителей ароматных солений. Помидоры с крыжовником — это гениально! В результате нехитрых действий у вас получаются сразу две потрясающие заготовки: кисло-сладкие ягоды и не менее вкусные овощи!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Помидоры проколите иголкой в нескольких местах.

  2. Поместите в банки помидоры и крыжовник.

  3. Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.

  4. Слейте воду в кастрюлю и снова доведите до кипения.

  5. Добавьте сахар, соль, уксус и сразу снимите с огня.

  6. Разлейте кипящий маринад по банкам, закатайте и переверните вверх дном. Спустя сутки перенесите заготовку в темное прохладное место.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев