Очень простой рецепт для ценителей томатной консервации. Готовить помидоры в собственном соку я предлагаю без уксуса. Достаточно проварить сок с добавками, а затем простерилизовать вместе с помидорами. Заготовку можно хранить даже при комнатной температуре.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Половину помидоров пропустите через соковыжималку.
-
Оставшиеся овощи очистите от кожуры и сложите в банки.
-
Томатный сок перелейте в кастрюлю с толстым дном, добавьте пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль и молотый перец.
-
Прокипятите 10 минут и залейте в банки с помидорами.
-
Простерилизуйте 15 минут, закатайте и оставьте на сутки в тепле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
