Существует ошибочное мнение о том, что постные блюда всегда однообразны. Спешу доказать обратное и поделиться по такому случаю чудесным рецептом постных морковных котлет. Попробуйте приготовить их на растительном масле или используйте кокосовое. Будет вкусно и ароматно!
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 8 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите, нарежьте крупными кусочками и поместите в кастрюлю с холодной водой.
-
Проварите 20 минут с момента закипания, после чего выложите на тарелку.
-
Натрите остывшую морковь на терке или измельчите в блендере.
-
Добавьте яблочный сок, сахар, соль и половину манки. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на четверть часа.
-
Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера и обваляйте в оставшейся манке.
-
Обжарьте постные морковные котлеты на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
