Классическая зажарка из лука и моркови дополняет собой любое мясо. В том числе и свиные ребрышки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить все это на сковороде при минимуме усилий и временных затрат.
Калорийность
198 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 14 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 600 г
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Вода – 150 мл
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте ребрышки и обжарьте 15 минут до золотистости, переворачивая
-
Добавьте нарезанный перьями лук и тертую морковь. Жарьте еще 7-10 минут.
-
Смешайте воду с томатом и специями, и влейте к ребрышкам.
-
Тушите все под крышкой на слабом огне еще 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
