Простые постные десерты могут быть куда разнообразнее, чем кажется на первый взгляд. Например, очень советую обратить внимание на вот такой постный пудинг. Нежный, легкий и в то же время сладкий, он станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Калорийность
135 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 3 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите промытый рис с сахаром и ванилином в воде до готовности.
-
Отожмите сок из апельсинов. Добавьте в рис. Туда же добавьте миндальную муку и перемешайте.
-
Разложите пудинг по формочкам и уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
А сколько по времени в холодильнике держать, чтобы застыл нормально?
Здравствуйте, Алла! Чтобы пудинг хорошо схватился и охладился, достаточно подержать его в холодильнике 2-3 часа. Если оставить его на ночь, текстура станет ещё более плотной и нежной.