При желании любые любимые десерты можно адаптировать под ПП рацион. Даже бисквитный рулет вполне вписывается в правильное питание, если проявить немного фантазии. Я пробовала разные варианты, и сегодня поделюсь с вами удачным рецептом.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Рисовая мука – 50 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Заменитель сахара – 8 г
- Йогурт – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте белки до пиков.
Отдельно смешайте желтки, муку, разрыхлитель и заменитель сахара до однородности.
Введите в массу белки. Выложите прямоугольником на пергамент.
Выпекайте корж 8-10 минут в духовке при 180 градусах.
Смажьте густым йогуртом, сверните рулет и дайте остыть.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев