Нежный молочный пудинг – это один из классических вариантов исполнения любимого десерта. Приготовить его можно разными способами, и сегодня хочу поделиться с вами одним из самых удачных вариантов. Справятся даже неопытные кулинары.
Ингредиенты
- Молоко – 1 л
- Яйца куриные – 2 штуки
- Крахмал – 2 ст.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сахар – 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите крахмал в части молока.
-
В оставшееся молоко добавьте ванильный сахар и доведите до кипения.
-
Отдельно взбейте яйца с мукой до однородности.
-
Добавьте к яйцам молоко с крахмалом и снова взбейте.
-
В кипящее молоко добавьте сахар.
-
Постоянно помешивая, влейте яичную смесь.
-
Продолжая мешать, доведите до кипения.
-
Разлейте пудинг по формочкам и уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
