Лучшее решение, если вам понадобился густой фруктовый крем – это курд. Его можно сделать из разных фруктов, и сегодня я предлагаю попробовать сливовый. А уже дальше используйте его в тортах, пирожных, в любых других десертах или даже ешьте ложкой.
Калорийность
173 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 5 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте сливы без косточек, залейте яблочным соком, проварите до мягкости и перетрите через сито.
-
Добавьте цедру, сахар и лимонный сок. Нагрейте, но не до кипения.
-
Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в сливы, постоянно помешивая.
-
Доведите крем почти до кипения, снимите с огня и дайте остыть под пленкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
