Приготовим домашнее повидло из груш с добавлением корицы? Используйте его в качестве начинки в выпечку - домочадцы точно не устоят перед таким угощением. Густое, насыщенное, ароматное повидло из груш будет как нельзя кстати к зимним семейным чаепитиям.
Калорийность
208 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 51 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши промойте, очистите от кожицы, семян и сердцевинок, нарежьте небольшими кубиками.
-
Поместите груши в миску, засыпьте сахаром. Миску встряхните, чтобы сахар равномерно распределился, и оставьте на 30 минут для образования сока.
-
Поместите заготовку в сотейник и на небольшом огне доведите до кипения. Затем огонь убавьте и проварите 25-30 минут, помешивая и снимая пенку.
-
Фруктовую массу слегка остудите и перебейте блендером до однородности.
-
Добавьте корицу и лимонный сок, еще раз перебейте блендером.
-
Поставьте заготовку на огонь, снова доведите до кипения, а затем на маленьком огне прокипятите повидло в течение 10 минут.
-
Горячее грушевое повидло разлейте в стерильные баночки, герметично закройте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте на сутки до полного остывания. Остывшее повидло переместите на хранение в прохладное темное место.
