В кулинарии тыква используется часто. Особенно оранжевый овощ ценится сторонниками правильного питания. Кстати, на эту тему у меня есть отличный рецепт ПП оладий из тыквы. Готовятся они на рисовой муке с заменителем сахара.
Ингредиенты
- Тыква (мякоть) – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Рисовая мука – 120 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Кокосовое масло (для жарки) – 1 ст.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 0,5 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть тыквы натрите на мелкой терке или измельчите с помощью блендера.
Яйца слегка взбейте со стевией и молотой корицей.
Добавьте тертую тыкву, рисовую муку и разрыхлитель. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Смажьте сковородку кокосовым маслом и разогрейте. Выложите ложкой небольшие островки из теста и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторяйте действия до тех пор, пока не закончится тесто.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев