Выпечка 22.09.2023

Пышные оладьи на кефире и дрожжах

30 мин.
4 порции
Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Nickola_Che, stock.adobe.com
1

Казалось бы, какие сложности могут возникнуть с оладьями? Но вся правда в том, что многие хозяйки готовить их не умеют. К счастью, у меня есть отличный рецепт пышных оладий на кефире и дрожжах. Выпечка всегда получается красивой и вкусной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир нагрейте до 30 градусов, смешайте с сахаром и дрожжами. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 10 минут.

В отдельной миске яйца слегка взбейте с солью.

Добавьте опару, лимонную цедру, муку и разрыхлитель. Перемешайте, накройте и уберите в теплое место еще на 1 час.

Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Выложите ложкой небольшие островки из теста, обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите процедуру с оставшимся тестом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Пышные оладьи на кефире и дрожжах" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев