Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкусной, полезной и совсем не калорийной домашней шаурмы с курицей, которая не принесет вреда здоровью и ущерба фигуре. В рецепте я не использую заправки и соусы, так как все ингредиенты достаточно сочные сами по себе.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий) – 4 шт.
- Куриное филе – 600 г
- Авокадо – 2 шт.
- Помидоры – 4 шт.
- Лук фиолетовый – 1 шт.
- Салат латук – 8 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Паприка (молотая) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Карри – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе промойте, нарежьте небольшими ломтиками, замаринуйте на 20 минут в смеси из красного молотого перца, карри, соли и оливкового масла. Затем обжарьте мясо на сковороде-гриль с двух сторон до золотистого цвета или запеките в духовке.
Авокадо разрежьте, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Также нарежьте помидоры. Лук мелко порубите.
Листья салата промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец.
Соберите шаурму: на тонкий лаваш выложите листья салата, затем авокадо и помидоры, добавьте измельченный лук и кусочки обжаренного куриного филе. Плотно сверните шаурму конвертиком.
Слегка прогрейте ПП шаурму на сковороде-гриль с двух сторон и подавайте к столу.
