Сегодня я расскажу вам, как приготовить чудесные ПП вафли в вафельнице из кабачков. Для этого рекомендую использовать льняную или ячменную муку. По желанию можно добавить немного измельченного чеснока или жареного лука.
Калорийность
137 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 5 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки натрите на мелкой терке, выложите на дуршлаг и уберите в сторону на 15 минут. Это делается для того, чтобы избавиться от лишнего кабачкового сока.
-
Смешайте яйца, творог, сметану, соль и молотый перец.
-
Добавьте муку, измельченную зелень и слегка отжатые кабачки, хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую поверхность вафельницы и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
Сделал по рецепту, вафли получились суховатые, в следующий раз добавлю сметаны побольше. В целом нормальная простая еда на завтрак.