Для меня подобные рецепты — это всегда поле для экспериментов. Каждый раз я пробую что-то новое, использую разные добавки и специи. Пшенную кашу люблю готовить с яркими овощами - получается и вкусно, и полезно, и красиво.
Ингредиенты
- Пшено – 350 г
- Тыква – 50 г
- Болгарский перец – 100 г
- Морковь – 50 г
- Лук – 50 г
- Сливочное масло – 40 г
- Соль – по вкусу
- Вода – 700 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи подготовьте и нарежьте небольшими кусочками.
-
Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.
-
Добавьте тыкву, морковь, болгарский перец и обжаривайте еще 3-5 минут.
-
Пшено промойте, всыпьте в кастрюлю с холодной водой и на медленном огне доведите до кипения.
-
Всыпьте соль и проварите 15 минут.
-
Добавьте жареные овощи, аккуратно перемешайте и через 5 минут снимите кастрюлю с плиты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
