Сложно представить кофейный напиток более многогранный, чем раф. Классический, цитрусовый, кокосовый и лавандовый, с мятой, с бананом, с орехами, со сливочным сыром…Продолжать можно долго. Все зависит от Вашей фантазии. Сегодня приготовим раф с шоколадом.
Ингредиенты
- Кофе (свежесваренный эспрессо) – 50 мл
- Сливки (10%) – 100 мл
- Шоколад – 50 г
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Молотая корица – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сварите эспрессо привычным способом.
-
На водяной бане растопите шоколад. По желанию выбирайте горький или молочный.
-
Сливки подогрейте.
-
Соедините компоненты, добавьте ванильный сахар и все вместе взбейте с помощью блендера или капучинатора.
-
Готовый напиток налейте в высокий прозрачный бокал и посыпьте молотой корицей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
