Вам понадобится цельнозерновая мука, сухие дрожжи, оливковое масло, теплая вода и мед. Замешивать римское тесто для пиццы лучше с помощью тестомеса. Если такого прибора у вас нет, постарайтесь хорошо вымесить тесто вручную.
Ингредиенты
- Мука (цельнозерновая) – 500 г
- Сухие дрожжи (активные) – 6 г
- Мед – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 30 мл
- Соль – 15 г
- Вода (теплая) – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплую воду, мед, соль и сухие дрожжи, уберите в сторону на 10 минут.
-
Муку просейте в широкую миску, добавьте опару и оливковое масло.
-
Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
