Если вы захотели испечь пиццу дома, не покупайте замороженный корж в магазине. Приготовить тесто не так уже и сложно. Среди огромного разнообразия рецептов, выберите вариант по своему вкусу. Я рекомендую замесить тесто для пиццы на молоке. Попробуйте, это очень просто!
Ингредиенты
- Мука – 360 г
- Сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0,2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке растворите сахар и соль.
Всыпьте дрожжи, перемешайте и уберите в сторону на 10 минут.
Муку просейте, соберите высокой горкой и сделайте сверху углубление.
Добавьте опару и оливковое масло, замесите тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в тепло на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев