Невозможно представить новогодние праздники без ароматной домашней выпечки. В голове сразу возникает уютная картинка: пушистый снег за окном, в доме нарядная елка, а на столе стоит рождественский апельсиновый кекс. Кстати, приготовить его без проблем можно по этому рецепту.
Калорийность
372 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 20 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Изюм и цукаты залейте ромом на 6-8 часов.
-
С апельсина снимите цедру. Любым удобным способом выдавите из цитруса сок.
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
-
Добавьте яйца, цедру и сок апельсина, перемешайте до однородности.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель, специи, коричневый сахар и снова перемешайте.
-
Добавьте цукаты с изюмом и перемешайте еще раз.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 50-60 минут в духовке при 180 градусах. Готовый апельсиновый рождественский кекс достаньте из формы и выложите остывать на решетку.
