Домашний квас хорош своим разнообразием, потому что помимо классического хлебного его можно приготовить совершенно по-разному. Например, предлагаю попробовать необыкновенный рисовый квас с изюмом. Дальше расскажу, как его правильно приготовить.
Ингредиенты
- Вода – 1.5 л
- Рис – 40 г
- Сахар – 100 г
- Изюм – 1 ст.л.
- Сухие дрожжи – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте рис, отварите его до готовности и дайте остыть.
-
Добавьте дрожжи, изюм и 20 г сахара. Накройте и оставьте на час.
-
Добавьте оставшийся сахар и теплую воду.
-
Перемешайте, накройте заготовку пленкой и оставьте в тепле на 4-5 дней.
-
Процедите квас и разлейте по бутылкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
