Когда надо быстро накормить семью, на помощь приходит рисовый суп в банках. Консервировать его можно не только летом, но и в любое другое время года, когда у вас есть время. Закрывать лучше в тару не большого объема, чтобы хватило ровно на один раз.
Ингредиенты
- Рис – 150 г
- Картофель – 350 г
- Морковь – 150 г
- Лук (средний) – 2 штуки
- Петрушка – 4 веточки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Уксус – 30 мл
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 15 г
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте петрушку, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на терке
В глубоком казанке обжарьте лук с морковью.
Всыпьте картофель, промытый рис и петрушку.
Влейте горячую воду и проварите все вместе 30 минут.
Добавьте уксус, молотый перец, соль и через минуту снимите с огня.
Разлейте горячий суп в подготовленные банки, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев