Нежное и ароматное ризотто – просто находка. Вкуснейшее семейное блюдо, от которого будут в восторге все домочадцы. А изысканное ризотто с морепродуктами в сливочном соусе вполне можно подать даже гостям. Дальше в рецепте пошагово расскажу, как готовить.
Калорийность
182 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук и обжарьте до золотистости на сливочном масле.
-
Добавьте рис для ризотто и готовьте еще 4 минуты.
-
Влейте вино и выпарите его, помешивая. Потом влейте половник бульона.
-
Продолжайте постепенно подливать бульон по мере его выкипания.
-
После этого добавьте морской коктейль и готовьте ризотто еще около 7 минут.
-
Влейте сливки и готовьте еще 5 минут, добавьте тертый пармезан, перемешайте и снимите блюдо с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
