Одна из самых необычных начинок для рулета из индейки! Обязательно попробуйте приготовить такой вариант, когда захочется впечатлить гостей или просто попробовать что-то новенькое. А уж какой потрясающий аромат стоит на всю квартиру!
Ингредиенты
- Грудка индейки – 500 г
- Апельсин – 1 штука
- Кумкват – 100 г
- Шпинат – 80 г
- Петрушка – 0.5 пучка
- Розмарин – 2 веточки
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
- Сыр – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте шпинат и петрушку, и протушите до уменьшения в объеме на сливочном масле.
Измельчите кумкват и апельсин, добавьте немного цедры и перемешайте с зеленью.
Разверните грудку, отбейте и натрите специями.
Выложите начинку, сверните тугой рулет и положите его в форму.
Разложите вокруг оставшиеся кусочки апельсина и розмарин. Запекайте под фольгой 30 минут при 180 градусах.
Снимите фольгу, посыпьте рулет тертым сыром и запекайте еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев